在我们的生活中，隐藏着很多既美味又可以入药的水果！但这其中最被营养专家和中医专家认可的“降三高”水果却并不多，它们往往都具备3个非凡的“特性”。

在上百种水果中，最终被营养和中医专家挑中的能够降“三高”的水果究竟是谁呢？

超强抗氧化能力的水果

能够“降三高”的水果，氧化能力的强弱非常重要，可以预防动脉粥样硬化和血栓发生！

我们的血管出现动脉粥样硬化的一个主要原因，就是氧化脂肪沉着物在血管壁的积累！

营养和中医专家推荐的第一种“降三高”这种水果，含有白藜芦醇、花青素、芦丁这三种超强抗氧化物质，具有抗炎症、清自由基、护血管、改善血液循环等功效，对动脉硬化、三高、冠心病等心血管疾病有一定的预防及改善作用.

这种具有超强抗氧化能力的水果就是桑葚！

桑葚还是一款可以入药的水果，不仅具备“降三高”的特性，还可以抗衰老。

从中医角度来说，桑葚可以为男性起到补肾益气的功效，坚持吃一段时间，脱发掉发、全身乏力、腰膝酸软的现象就会得到改善。

这个水果对于女性更好，很多医生戏称它是水果中的“乌鸡白凤丸”，能滋阴养血、补肝益肾、清虚热，是女性调养的佳品。

想要获得超强的抗氧化效果，桑葚的选择也有要求。

目前市面上经常看到两种桑葚，一种是白色的，一种是紫黑色的。大家一定要挑选紫黑色的，这种桑葚的花青素含量最高的，且同时含有另外两种抗氧化物质，对血管是最好的！

桑葚除了鲜品，也可以吃深色的桑葚干！桑葚干可以一年四季吃，并且搭配成代茶饮，可以一年四季保护血管！

桑葚二花茶

【用料】桑葚（鲜桑葚5-8个 桑葚干5g）、 菊花 3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鲜山楂2-3个或干品3g）

【做法】将上述药材煎煮做代茶饮

【方解】枸杞子入肝经，可以缓解眼睛干涩、解除疲惫；菊花具有明目的功效；黄芪是补气圣品。

【注意事项】桑葚二花茶适合所有人饮用。

对于已经存在动脉粥样硬化，甚至是冠心病的患者，可以在桑葚二花茶的基础上加入瓜蒌皮，加强保护心血管的功效！

适合动脉粥样硬化人群的护心茶

【用料】瓜蒌皮2-3g、桑葚（鲜桑葚5-8个 桑葚干5g ）、菊花3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鲜山楂2-3个或干品3g）

【方解】适合动脉粥样硬化人群的护心茶中加入了瓜蒌，瓜蒌既能清化痰热，又能宽胸散结，其具有清肺化痰、行气宽胸的功效，近年来还常用治冠心病心绞痛。

能“降三高”的富含叶酸的水果

叶酸的充足摄入可以降低血液当中的同型半胱氨酸水平，进而降低血压，减少心血管疾病的风险。

叶酸虽然在很多蔬菜中含量也很高，但是炒菜（高温）会损失蔬菜当中50-80%的叶酸，吃水果就不会有这个问题，直接生吃，叶酸可以100%的进入体内！

营养和中医专家推荐的富含叶酸的水果就是猕猴桃！

虽然榴莲、番杏等水果也富含叶酸，但它们要么热量高，要么对胃损伤大，无法符合大部分人的需求。

猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，是营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100~420毫克，比苹果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有降低作用。

猕猴桃能够受到营养和中医专家青睐的另外一个原因，是因为它可以防癌。它含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

在吃法上，猕猴桃除了生吃外，还有一种有趣的吃法可以尝试，就是切碎后用来蒸米饭或者熬粥，香喷喷很好吃。

富含“降三高生物碱”的水果

刊登在世界权威医学杂志《自然》的研究发现，有一种水果富含的小檗碱可以降低低密度脂蛋白胆固醇降低水平，并且还具有降低血糖和尿糖的作用，临床使用这种小檗碱1-3个月，可以让血糖降脂明显下降！

这种富含小檗碱的水果就是黄皮果！

小檗碱在黄皮果的树皮、树叶和根茎中含量非常高！

黄皮果有助消化和健胃消食的益处，常吃黄皮果还能具有理气和止疼的益处呢，夏季吃黄皮果能具有消暑的效应。

吃黄皮果的时候，一定要连皮一起吃，果皮里面含有的生物碱，远远超过果肉！但果皮不好吃，建议可以把黄皮果果皮连同果肉煮水，吃果肉，喝黄皮果水。

推荐一个黄皮果的食疗方，桃胶双皮果冻。不但有降三高保护血管的作用，还可以美容养颜，延缓衰老！最主要的是它吃起来非常的美味。

黄皮果甜点做法

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最后，营养和中医专家也总结出了“保护心血管水果的排行榜”榜单中的其他水果也是护心护血管的选择。

| 新媒体主编：米久

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